番木瓜的种类和品种、苗木繁殖与栽培技术

   日期:2019-09-05     浏览:13    评论:0    
核心提示:  番木瓜的种类和品种、苗木繁殖与栽培技术  一、经济价值:番木瓜(木瓜、番瓜、万寿果)为华南农村常见果树之一。果实除鲜

  番木瓜的种类和品种、苗木繁殖与栽培技术

  一、经济价值:番木瓜(木瓜、番瓜、万寿果)为华南农村常见果树之一。果实除鲜食外,可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。并可将青果切成薄片,在盐水、糖水或醋中浸溃约5-7天即可,作蔬菜食用。番木瓜营养价值高,每100克果肉中含蛋白质0.43-0.71克,脂肪0.26-0.70克,糖类12.3克,并有多种维生素,尤以维生素甲和丙含量最多。未熟青果的乳汁,含有丰富的番木瓜酵素,有消化蛋白质的功能,可供药用,在工业上用途亦广泛。番木瓜栽培易,生长速,结果快,产量高,由播种至结果只需1年多的时间,经济收益很高。在广州地区,栽植后4-5个月开花,果实130-150天成熟,第2、3年为盛果期,亩产2000-2500公斤,高产达5000公斤。

  

  二、种类与品种:番木瓜属于番木瓜科番木瓜属,约25种,产于热带美洲。按果树而言,以番木瓜最有经济价值,其他如山番木瓜、檞叶番木瓜等,果实无利用价值,较耐寒,可供抗寒育种之用。番木瓜引入华南地区栽培,约有200-300年的历史。目前分布地区主要在广东南部及海南岛,广西南部、福建南部、云南南部及台湾,也已有栽植。番木瓜的栽培品种主要有苏劳、碧地、蓝茎、暹罗种、南洋种等。

  

  1、苏劳:是夏威夷的主要栽培品种,果梨形,重约0.5公斤,肉厚,香甜,且较耐贮运。

  2、碧地:树矮生,抗风力强,惟耐寒力弱。结果期早,茎高30厘米即可结果。果重约1.5公斤,品味好。广州郊区已有多量栽培。

  

  3、蓝茎:叶柄、叶脉呈紫色。矮生,树高约50厘米即开始结果。果长圆形,重2-4公斤,肉厚,味香。在海南岛琼山单果重达6-7公斤,单株产果25个,重100余公斤。

  4、暹罗种:1951年从曼谷引入海南岛,抗风力强,是比较丰产的品种。

  5、南洋种:1956年自南洋引入广东。结果多,含糖量高,具玫瑰香味。

  

  三、番木瓜特性:番木瓜为常绿软木性乔木,高可达7-8米。叶大,互生,掌状深裂;叶柄中空,长达60厘米。番木瓜按花性,可分为雄株雕株与两性株。雄株栽培价值低,果园内种植数株以作传粉用。雌株全年能生雌花结实,产量高。两性株产量较雌株低,一般仅4-7月抽生完全花结果。番木瓜性喜炎热光照,不耐寒,遇霜即雕。在广州以南皆可栽培,广州以北或较冷地区栽种,冬季注意防霜。根系浅,忌大风,更忌积水。对地势要求不严,山地、丘陵亦可栽植;对土壤适应性较强,以肥沃、疏松的沙壤土或壤土生长最好。

  

  四、苗木繁殖:番木瓜一般均用种子繁殖,能在短期内提供大量整齐优质苗木。

  1、选种:播种用的种子,须从丰产、早熟、健壮、矮生型的雌株或两性株的果实中采集。当果实黄熟过半时采摘,并经后熟3-4日,选取充分成熟的黑色大粒种子。除去不饱满的淡白色粒、特大粒和特别黑色的种子。据群众经验,果实中部的种子,品质最好。种子若不即播,用清水洗净,脱去假种皮,晒3-4小时后阴干。每公斤种子约4万至5万粒,可贮藏半年至1年。

  

  2、育苗:苗床应施足基肥,多施草木灰和有机质完全肥料,一般每亩施肥不少于2000公斤。播种前,浸种24小时,则发芽快且整齐。每亩播种量1.2-1.5公斤。在广州地区2-9月均可播种。当幼苗叶片相接时,即可间苗,以保证充分光照。在幼苗长出真叶1-2片时,每隔1-2周施稀薄液体氮肥一次。幼苗生长50-80天,即可出圃移栽。

  

  3、选苗:选苗可以获得多数雌株,据各地经验,幼苗节间密,主干基部粗大,主根不明显,侧根发达,叶片较厚和缺刻较小的植株,多为雌性。雄株一般生长快,特别高大,出圃时应予以淘汰。

  

  四、栽培技术:

  1、栽植:果园宜选择日照长、排水保水力强、土质松软、肥沃的平地或缓坡地。定植前,需细致整地,施足基肥,每穴施厩肥或堆肥25-50公斤,适当混以氮、磷化肥0.25-0.50公斤,如土壤过酸(pH值5.5以下),应加施石灰,这样定植后2、3个月即可形成花芽,促进植株早结实。适度密植是增产的一个重要措施,一般肥沃平地的株行距为2×2.5米,在冬旱的坡地可2×2米,并用三角形定植,以利叶片获得充分光照。定植时,依苗木标准,选择高度20-30厘米的植株,过大或伤根过多的苗木,不利于迅速形成花芽。3-4月和8-9月间均可定植。秋植时可截去顶部,能提高成活率,使植株冬季缓生,翌春结实位置矮。

  

  2、追肥:番木瓜生长快,特别4-9月间为生长最盛期,需多量养料。一般丰产果园每年施肥4、5次,第1次于3-4月,以促开花;第2次5-6月,为旺盛生长期;第3次7月间,促进植株开花;第4次8-9月,以促果熟;第5次于10-11月,增强树势和抗寒力。为使植株连年丰产,单株每年应施腐熟垃圾或堆肥、人粪尿等50-100公斤。

 
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